Gua
adalah seorang penggemar laksa yang begitu menggemari laksa tanpa
mengenal erti penat lelah. Kalau mak gua masak laksa kat rumah, biasanya
gua tak akan makan dalam kapasiti biasa. Selalunya gua akan guna
tupperware yang muat untuk isi laksa pada perkadaran 3 orang makan.
Jarang gua nak ulang alik dari depan TV ke dapur nak topap dua tiga
kali. Perihal kegemaran terhadap laksa ni gua syak ada kena mengena
dengan arwah tok wan belah ayah gua. Ayah gua cakap, arwah ayah dia dulu
adalah seorang pembuat laksa yang berjaya.
Laksa ada macam-macam
spesis laksa. Ada laksa johor, laksa penang, laksa kedah dan laksa
blablabla. Bagi gua, laksa ni sedapnya bukan pada nama tapi pada
kuahnya. Kalau nama power tapi kuahnya cheroi, perginya tak berapa nak
padu jugak. Harus gua tekankan kat sini yang gua adalah penggila laksa
utara bukan laksa johor yang macam spagetthi kuah pekat tuh.
Sebagai
seorang penggemar laksa, lama-lama sekali tentunya lidah akan
meronta-ronta untuk menjamah laksa. Kalau hari-hari makan laksa, jemu
jugak ye dok? Makanya, apabila lidah mengkehendaki laksa, maka anggota
badan yang lain pastinya akan berkerja keras mencari laksa yang padu,
jitu, sedap dan menggembirakan hati.
Bercerita
tentang pencarian laksa, gua diperkenalkan dengan laksa utara jitra mai
ni melalui pembacaan blog akulinglung.com. Katanya laksa kat sini
sangat power dimakan bawah pokok sambil menikmati angin meniup
sepoi-sepoi bahasa. Sejurus selepas pembacaan itu jugalah kepala otak
gua berkata yang gua harus mencuba kerana kalau tak cuba kita tak try
dan kalau tak try kita tak tahu.
Nak dipendekkan cerita, pada
suatu hari yang gua tak ingat bila, gua dengan Orang Dana yang juga
merupakan seorang penggemar laksa telah bersepakat untuk menjamah laksa
utara jitra mai seperti yang tersebut. Maka, dari pinggiran KL gua pon
merempit dengan Orang Dana dengan kriss biru cabok gua ke arah Kota
Damansara. Oleh kerana betapa tak terernya gua jalan Kota Damansara,
melilau jugaklah kami memusing mencari mana dia tempat makan laksa ni.
Sampai satu tahap gua dah tak berapa percaya dengan signboard dan
memaksa Orang Dana bukak GPS henset tengok peta.
Pusing-punya
pusing, akhirnya berjumpalah kami dengan laksa utara jitra mai ni. Tak
cakap banyak, gua terus order laksa 2 cendol 2 dan duduk dekat-dekat
situ. Gua mendapati susana kat situ begitu nyaman sekali dimana orang
kebanyakan menikmati laksa dibawah redup pokok sambil ditiup angin
sepoi-sepoi bahasa.
Tak ada meja, cuma kerusi, pokok, dan khemah
kecil serta sebijik motor EX5 3 roda yang beroperasi sebagai warung
boleh rempit. Namun begitu, gua mendapati kerusinya tak berapa nak cukup
oleh kerana banyaknya punggung-punggung yang bertenggek di atas
kerusi-kerusi sedia ada. Ada yang datang naik kapcai, ada yang datang
naik kereta buatan Malaysia macam Proton Saga FL dan ada jugak yang naik
kereta import mahal macam BMW dan Porche. Terkesima jugak gua menengok
perihal manusia yang bertandang kesitu.
Laksa yang dihidangkan
kepada gua amatlah tidak mengecewakan sekali. Ya tuan-tuan dan
puan-puan, ianya tidak mengecewakan malahan menggembirakan hati. Kuahnya
begitu padu sekali ditambah dengan dedaun hijau pelbagai jenis menjadi
pelengkap semangkuk laksa tuh. Entah apa spesis ikan dia pakai nak buat
kuah gua pon tak tahu. Yang gua tahu, tangan gua tak henti-henti menyuap
laksa masuk kemulut sampai habis. Sedar-sedar perut dah kenyang dek
kerana kegemukan isi laksa utara jitra mai yang power ni.
Settle
laksa, gua kona baring mengadap cendol pulak. Cendol brader ni tak
kurang jugak padunya. Lemaknya santan dan lembutnya cendol menambahkan
lagi seri cendol tersebut. Harus gua highlight kat sini yang pulut dalam
cendol brader ni adalah antara yang terbanyak kalau nak dibandingkan
dengan cendol-cendol kat tempat lain.
Sabtu lepas (15 Jan 2012),
gua sekali lagi ke Kota Damansara semata-mata nak menghadap laksa ni
dengan Orang Dana buat kali kedua. Kali ni gua datang naik kereta pulak
sebab hidup gua dah upgrade sikit. Situasi yang sama berulang semula
dimana gua melantak sampai habis tanpa menghiraukan keadaan sekeliling.
Dua
mangkuk laksa, satu cendol biasa dan satu cendol pulut harganya cuma
RM10.30 total. Harga ni gua kira adalah harga stended untuk orang-orang
kebanyakan dan boleh dikatakan murah kalau nak dikira dengan status
urban lagi bandar Kota Damansara. Gua tak pasti bila lagi gua akan pergi
melantak laksa utara jitra mai ni tapi yang gua pasti, gua akan datang
lagi.
Power, padu, jitu dan bermutu. Itulah dia Laksa Utara Jirta Mai.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment